熊正辉:广东方言的分区

壹 概说

本文讨论广东省汉语方言的分区。海南岛的方言分区已见《闽语的分区(稿)》方言1985. 171-180,本文不再重述。本文讨论范围内的广东汉语方言分区见文末分区图。

广东的汉语方言有粤语、客家话、闽语、韶州土话四种。粤语主要分布在珠江三角洲和粤西,人口约二千八百多万人。客家话主要分布在粤东、粤中和粤北,人口约一千一百五十万人。闽语主要分布在东部沿海的的潮汕地区和西南部的雷州半岛,人口约一千三百七十多万人。韶州土话分布在跟江西、湖南交界的粤北边境一带,人口约八十多万人。零散分布地区和交错分布地区的人口均计未入。

在一种方言的大片分布区域内,还有许多零星分布的小块地区说另外的方言。如雷州半岛,主要是闽语,但又有许多说粤语和客家话的小块地区散处其间。又如珠江三角洲的粤语分布区内又有许多说客家话和闽语的小块地区散处其间。在广东汉语方言分区图里,对这类的小块地区,有的画出其位置,有的只在一个市或县的辖区内做出标记,表示还有某种方言。

有几处两种方言的交界地带,两种方言交错分布,难以画出各自的分布界线,而且有许多人还会说两种方言。如最东边的饶平县的北部,闽语和客家话交错分布。在客家话与粤语交界的粤中几个县,粤语和客家话相互交错。对这类地区,分区图里只标出是两种方言交错分布区。

一种方言可以再分片,有的片还可以再分小片。在分区图里,零散分布的小块方言地区一般只指出是哪种方言,不细分是哪一片或哪一小片。

贰 粵语

广东的粤语可以分为广府片、四邑片、高阳片、勾漏片、吴化片等五片。画分广东粤语的片,首先是看古全浊声母字今读塞音塞擦音时的送气情况。勾漏片一般都不送气。吴化片一般都送气。广府、四邑、高阳三片一般今读阳平阳上的字送气,今读阳去阳入的字不送气。根据这一条语音特点,可以把勾漏片和吴化片画分出来。画分广府、四邑、高阳三片,先看古透母字今是否读[h]声母。四邑片一般读[h],广府片高阳片一般不读[h]。根据这一条,可以把四邑片画分出来。画分广府高阳两片则根据古心母字今是否读[ɬ]声母。高阳片一般读[ɬ],广府片一般不读[ɬ]。

广府片分布在广州、番禺、顺德、南海、佛山、三水、清远、龙门、花县,从化、佛冈、东莞、宝安、深圳、增城、中山,珠海、英德、肇庆、高要、高明、新兴、云浮、电白等二十四个市县的境内。此外,韶关、曲江、乐昌等三个市县的城区也属广府片。广府片的人口约一千二百多万人。

四邑片分布在鹤山、新会、江门、斗门、恩平、开平、台山等七个市县的境内,人口约三百四十多万人。

高阳片分布在阳江、阳春、高州、茂名,信宜、廉江、湛江、化州、吴川等九个市县的境内,人口约五百二十多万人。

勾漏片分布在四会、广宁、德庆、罗定、郁南、封开、怀集、信宜、阳山、连县、连山等十一个县的境内,人口约六百六十多万人。

吴化片分布在吴川、化州、湛江等三个市县的境内,人口约一百万人。

叁 客家话

客家话可以分为粤台片、粤中片、惠州片、粤北片等四片。画分广东客家话的片,首先是看韵尾[m n ŋ p t k]是否俱全。粤北片韵母系统中[m n ŋ p t k]这六个韵尾不全,其他三片六个韵尾一般都俱全。据此可以把粤北片画分出来。惠州片受粤语影响较大,韵母系统中出现其他客家话都没有的[ɶ øy]等粤语常见的韵母,因此独立为一片。画分粤台片和粤中片主要根据第一人称代词“我”的读音。粤台片“我”都说[ŋai],不说[ŋoi]。粤中片一般都说[ŋoi],有的同时也可以说[ŋai]。此外,杀鸡的杀,粤中片一般说“捋lot”,粤台片一般说“治ts’ɿ/tʂ’ɿ”或”汤t’ɔŋ”。

3.1 粤台片又可以分为嘉应小片、兴华小片、新惠小片、韶南小片等四个小片。嘉应小片的特点是不分[ts tʂ],“瓜乖快光”等字今韵母读合口呼。兴华小片分[ts tʂ],“瓜乖快光”今韵母一般读开口呼。新惠小片不分[ts tʂ],“瓜乖快光”今韵母读开口呼。韶南小片分[ts tʂ],“瓜乖快光”今韵母读合口呼。四小片的特点可列表如下:

嘉应小片分布在梅县、蕉岭、平远等三个市县,人口约一百一十万人。

兴华小片分布在兴宁、五华、大埔、丰顺、紫金等五个县,人口约三百二十万人。

新惠小片分布在新丰、惠阳、惠东、宝安、海丰、陆丰、东莞、佛冈等八个县的境内,人口约二百二十万人。

韶南小片分布在韶关、曲江、英德等三个市县的境内,人口约一百万人。

3.2 粤中片分布在和平、连平、龙川、博罗、河源等五个县的境内,人口约二百四十万人。

3.3 惠州片只分布在惠州一个市,人口约十六万人。

3.4 粤北片分布在始兴、南雄、翁源、英德、乳源、仁化、连南、连县、阳山、乐昌等十个县的境内,人口约一百四十万人。

肆 闽语

闽语主要分布在一东一西两块地区。东部潮州、油头、南澳、澄海、饶平、揭阳、揭西、潮阳、普宁、惠来、海丰、陆丰等十二个县市为一块,属闽语潮汕片,见《闽语的分区(稿)》。

闽语西部一块分布在雷州半岛,叫雷州片。按行政区划,雷州片包括徐闻、海康、遂溪三县的全部(除去一些零星分布的说粤语和客家话的村子),湛江市的麻章、湖光、太平、民安、东山、东简、硇洲等七个市辖郊区以及赤坎、霞山两个市区的一部分居民,廉江县的横山、河堤、新民(部分乡村说粤语)、龙湾、营仔(部分乡村说粤语)等五个区,吴川县的覃巴(部分人说粤语)、兰石、王村港三个区,电白县城关水东镇以及林头,坡心、七逕、霞洞、羊角等五个区的一部分。人口约二百七十五万多人。

海康县城关雷城镇的话在雷州片里具有标准方言的地位。流行于雷州半岛的地方戏雷剧,湛江市的闽语方言广播,都用雷城话。雷城话的主要语音特点有两项:

①韵尾有[-m/-p -ŋ/-k],没有鼻化韵母,没有喉塞音的韵尾[ʔ]。如“三[sam˧˦(文),sa˧˦(白)]|算[suaŋ˨˩(文),sua˨˩(白)]|唐[t’aŋ˩(文),tɔ˩(白)]|塔[t’ap˥(文),t’a˥(白)]|泼[p’uak˥(文),p’ua˥(白)]|落[lɔk˥(文),lɔ˥(白)]”。

②古非敷奉三母字今文读是[b-]或[h-]声母,白读是[p-]或[p’-]声母。如“飞[bi˧˦(文),puɛ˧˦(白)]|饭[baŋ˥(文),pui˧˦(白)]|蜂[hoŋ˧˦(文),p’aŋ˧˦(白)]”。

伍 韶州土话

韶州土话是粤北地区土著居民说的一种方言。由于客家人不断迁入,韶州土话的地区日渐缩小,成为互不相连的几小块。韶州土话分布在连县、连南、乐昌、乳源、曲江、韶关、仁化、南雄等八个市县的境内,人口约八十多万人。

韶州土话有很多种,内部差别也很大。共同的特点是古入声字今韵母都读开尾,少数地区带一个紧喉的[ʔ]。此外,一些字,韵母的读法在其他汉语方言中也不常见。如:

在湖南省最南部的江华、江永、道县一带也有一种当地土话。韶州土话区在地理上跟湖南土话区相连。这两种土话之间有无关系,是什么关系,有待进一步研究。

附记:中国社会科学院和澳大利亚人文科学院正在合作编制《中国语言地图集》。本文是为准备其中的广东汉语方言图的文字说明而写的。为绘制广东图,语言研究所白宛如同志调查了粤中和粤西地区的粤语,张振兴同志调查了珠江三角洲的闽语和客家话,还调查了雷州半岛地区,黄雪贞同志调查了粤东和粤中地区的客家话,郑张尚芳同志和白宛如同志调查了粤北地区。暨南大学詹伯慧、饶秉才二位指导的研究生丘学强、陈晓锦、林柏松、彭小川、甘于恩等五位同志调查了珠江三角洲二十一个点的粤语。华南师范大学何伟棠同志调查了佛冈、龙门、新丰三处的粤语,周日健同志调查了这三处的客家话。本文和所附广东汉语方言分区图是综合以上的调查材料和白宛如、黄雪贞、张振兴、郑张尚芳同志的分析而编写成的。

备注:广东省汉语方言分区图里的字符“Y”表示粤语方言点。图例“粤语方言点”前面漏了一个“Y”。